Startsida › Lilla ordlistan ›

Rökmalt

Inskrivet av Thomas Nilsson ons, 2005-12-21 00:13
som

Malt där mältningen avbrutits med rök, vanligen från bokved. Används till
t.ex. Gotlandsdricka, och Rauchbier från området kring Bamberg i södra
Tyskland.