EBCU möte i Gdansk hösten 2011

Här kommer min rapport från EBCU-mötet i Gdansk hösten 2011. Ni som läst senaste Maltesen (2011/3) har sett att redaktionen provat olika öl från just Polen. Många av ölen i artikeln går att prova på pubarna i Gdansk. Nedan följer mina anteckningar från mötet. Som vanligt är de mina stolpar från mötet. Det gör att de kan vara väldigt kortfattade. Är någon intresserad av mer detaljer går det utmärkt att kontakta mig.

EBCU Gdansk dag 1, fredag

Fredagens möte började med ett bryggeribesök på Amber Bryggeri. Bryggeriet ligger någon mil sydväst om Gdansk (blå markör). Bryggeriet har funnits sedan mitten på 1990-talet och är förhållandevis stort. Efter besöket åkte vi till ett värdshus (gul markör) en bit därifrån där vi höll fredagens möte.

Som vanligt på EBCU-mötena ägnas fredagens seminarium åt att få information om värdlandet och redovisningar av olika rapporter.

SWOT

Först ut var en fortsatt genomgång av SWOT analysen från mötet i Biel / Bienne. Punkten föredrogs av Henri Reuchlin från PINT. Sedan föregående möte har analysen förfinats. I SWOT:en kommer man fram till 4 strategiska områden för EBCU att fokusera på.

Brewers of Europe (BoE) möte

Några personer från EBCU har haft ett givande möte med BoE. Våra båda organisationer har många gemensamma punkter på agendan där vi kan hjälpa varandra. Men det är minsta lika viktigt att hålla isär våra olika intressen.

EBCU mottagningen i Bryssel.

Årets EBCU-mottagning i Bryssel ägde rum i september. Kostanden blev hälften jämfört med föregående år pga att den lokala organistationen hjälpte till och att maten togs från Restobieres.

Öl och hälsa

Vi fick en kort information om 6th Beer and Health Symposium med titlen "From myth to science". Det går att hitta mer information om symposiet på http://www.beerandhealth.eu

Beers of Europe

Jan Lichota från BoE berättade om "Beers serves Europe". Nästa tisdag kommer det bli en presentation av Polsk öl. Detta är en tradition som avstannat men som man nu återupplivar i och med att Polen tar över ordförandeskapet. Det kommer en pressrelease och en website beersofeurope (ej att förväxla med ölförsäljaren med samma namn.)

Jan Lichota om BoE

Vi fick en genomgång av BoE historia. Han nämnde att BoE har mycket information som kan vara till nytta för oss och som vi gärna får ta del av.

Appropå en fråga fick vi lära oss att BoE har som policy att inte uttala sig om eller ställa upp i öltävlingar mm. Detta överlåter man till andra.

Nik Antona från CAMRA

Nik berättade om projektet "Cyclops Beer" "Discover your beer sense". Projektet går ut på att lära folk vilken öl de tycker om. Utvecklades från början av Everards Brewery i samarbete med CAMRA. Mer information finns på

http://www.cyclopsbeer.co.uk/home.php

205 bryggerier är ackrediterade vilket är 1/4 av alla. 1282 öl finns med. Det fungerar så att bryggerierna skickar in öl prov som bedöms och godkännes. Bryggerierna betalar en avgift för att få in ölen. Men tex SIBA betalar avgiften för sina medlemmar. Resultatet som presenteras för varje öl ser ut ungefär som Systembolagets märkning men med inriktning på karaktäristik för öl. Man kan ladda ner en app "Caskfinder" men tyvärr är den bara tillgänglig inom UK marknaden.

CAMRA CBOB Judging

CBOB står för Champion Beer of Britain. Vinnaren meddelas varje år på GBBF (Great Britain Beer Festival)

Först vidtog en lång diskussion om olika ölstilar...

Det finns en jury för varje område i UK som har i uppgift att kategorisera alla öl i sitt område. Jobbet att karaktärisera dem startade 2007. Innan dess var det några "experter" som bedömde ölen för GBBF. Nu får alla CAMRA medlemmar nominera öl. Ölen måste finnas tillgängliga minst 3 månader om året för att komma i fråga. Men det finns några undantag för utdöende öl såsom "Winter Ales" & "Strong Milds". Ölen tävlar mot varandra i regionerna. I praktiken förekommer nästan bara "Real Ales". Det finns noggrant beskrivet hur hela processen skall gå till. Det finns även regelerat hur CBOB vinnarna får använda utmärkelserna på ölen och i reklam sammanhang mm.

Bob Stukin, i egenskap av ordförande för Brewing Industry Campaigning

Bob ställde en fråga till oss deltagare vad "Craft Beer" är för oss. Vi fick på oss till nästa dag att fundera på det.

Jos Brouwer om Beer rating sites

Vi accepterade att det liggande utkastet tas upp för officiellt godkännande på lördagens möte.

Jos Brouwer om Beer competions

Även detta här accepterade vi att det liggande utkastet kan tas upp för officiellt godkännande i morgon.

EBCU Logo

Det har höjts åsikter om att EBCU logga inte är modern och representativ för EBCU. Några har sammanställt ett dokument om detta.

Karel / SPP

Vi fick en redogörelse av Karel om hur det står till med SPP som har haft ekonomiska problem under de senaste åren. SPP har börjat samarbeta med en ny tidning om öl som heter Pivo, Bier & Ale. Karel vill gärna ha information om olika medlemsföreningar i EBCU som de kan publicera i tidningen. Först och främst vill de ha info om näraliggande föreningar. Det är inte så intressant med de som ligger en bit iväg (läs bl.a. Sverige) eftersom det är dyrt att ta sig till hit för Tjeckerna.

SPP har 395 betalande medlemmar. 10% av dem är aktiva. SPP har bättre ekonomi än på länge men visar fortfarande inget överskott. De har därför svårt att ta sig till EBCU-mötena.

Ölscenen i Tjeckien

De stora bryggerierna Heineken och SAB-Miller har förlorat officiellt 8% av markanden i Tjeckien. Inofficiellt pratas det om 25%-30%. Anledningen är att trenden i Tjeckien är att folk vill ha mer intressant öl, dvs öl från mikrobryggerier.

Bracto Pivne / Öl i Polen

Ölscenen i Polen drogs av Jan L. Bracto Pivne, vår systerorganisation, startade i Łódź 1995. En av deras återkommande aktiviteter är att delar ut diplom i olika klasser typ: Bästa öl, Hembrygda öl, Bryggeri osv...

Polen är tredje största producenten av öl i EU. Medelpolacken dricker 90 liter öl / år. Det finns över 100 bryggerier i Polen varav ca hälften av dem är mikrobryggerier. Mesta delen av ölen produceras i södra Polen.

Utöver "vanliga" bryggerier finns det numera även restaurangbryggerier. De först fem kom 1992. Sedan 2005 finns det hela 27 stycken.

SAB-Miller har 39% av marknaden i Polen. På andra plats kommer Heinecken och därefter Carlsberg. Polsk öl förbrukas till största delen i Polen. Mer än 80% av ölen dricks hemma. De två senaste åren har dock detta minskat.

Några bryggerier håller på med fruktöl och honungsöl. På det hela pågår det mycket experimenterande.

1999 blev det förbjudet att annonsera om alkohol. Numera får man dock göra det igen eftersom lagen kringgicks genom att göra reklam för alkoholfri öl.

Som kuriosa kan nämnas att det finns begränsningar på vilken öl som får säljas vid idrottsarrangemang.

Fredagkvällens aktivitet

Efter dagens möte åkte vi till Gdynia via vårt hotell. I Gdynia besökte vi puben Degustatornia. Det finns två stycken pubar som denna, en i Gdynia och en i Gdansk.

EBCU Gdansk dag 2, lördag

Helgens formella möte hölls i Dwór Artusa (ungefär Arthurs råd). Det är en lokal med anor sedan medeltiden. Byggnaden blev till stora delar förstörd under kriget, samma öde gick för övrigt stora delar av Gdansk till mötes.

Ordförande Terry Lock välkomnade alla till dagens möte.

AP:ar

Gamla AP från föregående möten gicks igenom.

Beer award: Det krävs en tidplan för EBCU Beer Award. Men innan vi sätter en sådan måste vi komma överens om vad vi vill uppnå med det.

Stadgeändringsförslag

Första ändringsförslaget är om vi skall ha en eller två viceordföranden i EBCU. Hitintills har det varit två stycken. Liggande förslag är att i framtiden endast en. Omröstningen utföll så att förslaget förkastades, dvs det skall fortsatt vara två vice ordföranden.

Nästa ändringsförslag är att gå från en till två års valperiod för de valda ledamöterna. Även detta ändringsförslag förkastades. Valperioden ett år kvarstår alltså.

Personval

Ett förslag till EBCU ordförande finns, Terry Lock. Terry valdes till ordförande för ännu en period.

Terry påpekade att han sitter sin sista period. Han kommer inte att låta sig omväljas nästa år.

Till kassör finns ett förslag John Cryne.

Till ledamöter finns föreslaget tre personer: Jos Brouwer, Henri Reuchlin och Carl Kins.

Henri påpekade att han jobbar i branschen. Ingen såg något problem med detta.

Alla fyra valdes enligt förslaget.

Ordförandens rapport

Terry höll ett långt tal där han tackade avgående Laurent Mousson för hans insats inom EBCU och ölvärlden.

EBCU finanser

Det finansiella läget är bra. Det finns 14000 € / £6000 i kassan. Alla har betalt i tid utom Unionbirra (Italien). På utgifts sidan kan man konstatera att årets reception blev billig, närmare hälften mot föregående år. Det innebär dock inte att den blev sämre, utan maten var mycket bättre mot innan. Slutsatsen är att för kommande år behöver avgiften som medlemsföreningarna betalar inte att höjas.

En diskussion vidtog om vad vi skall använda pengarna till. Förslagen var av typen sponsring av EBCU-möten, sponsring av resor för medlemsorganisationer med dålig ekonomi etc. En sponsring av storleken 500€ per möte vilket blir 1000€ per år nämndes. Finns det fler förslag?

EU lagstiftning

Inget nytt generellt.

CAMRA: Skotland har infört en lägsta prisnivå.

I bl.a. Finland säljs öl till underpris på Supermarkets. Det har slagit tillbaka så att folk köper mer öl ofta eftersom det måste kosta lika mycket i enstaka burk som i stora kollin. Samma rapporteras från bl.a. Tjeckien och Holland. I Tjeckien säljs öl med okänt ursprung till lågt pris.

EBCU policy of sensible alcohol guidelines

CAMRA har föreslagit att man skall inte endast informera om det skadliga utan även framhålla det positiva med öldrickande. I flera länder finns rekommendationer om hur mycket man skall dricka. Det är dock inte alltid dessa är underbygda av fakta.

Svårt att få mindre bryggerier att brygga lågalkohol öl enligt vad CAMRA har kommit fram till.

Ölskatt

Iain hade sammanställt en lista på reglerna som gäller inom EU. Det finns bl.a. en möjlighet att ge mikrobryggerier upp till 200000 hl upp till 50% reduktion. Detta tillämpas i 20 av de 27 medlemsländerna i EU.

Vad är "Craft Beer"

Enligt en fransk regel är allt som har mindre än 10 anställda. Andra länder baserar det på EUs regler = 200000 hl.

EBCU Web

Det finns två delar. En intern för oss delegater och en extern. Vill vi ha något uppdaterat går det bra att skicka ett mail på delegates-listan.

Nya medlemmar i EBCU

Inga nya medlemmar antogs. Vi fick rapporter från olika ställen i Europa men inget nytt har kommit fram förutom vad som är känt sedan innan.

Beer sommeliers

I Holland finns en utbildning. Rapport kommer nästa möte.

EBCU Beer Awards

Se ovan.

Möten med andra organisationer

Diskussionerna med BoE togs upp igår. Vi får inte bli beroende av dem. Vi har dock självklart många beröringspunkter som vi kan dra nytta av.

Medlemsrapporter

Thomas (jag) drog läget hos NORÖL.

Endast tillägg till rapporten eller viktiga punkter nämndes. För övrig information hänvisas till rapporterna.

För SÖ:s del nämnde jag den pågående diskussionen om att bilda en paraplyorganisation. Jag nämnde att det innebär att SÖ måste lämna EBCU och ersättas av den nya organisationen. Finländarna erbjöd sig att svara på frågor eftersom de har gjort precis detta. Vi får även gärna ta del av deras stadgar och tankarna bakom dem.

Några medlemmarna i EBCU har ekonomiska problem.

Kommande möten

13-14/4-2012 Nederländerna, Leiden

2-3/11-2012 Danmark, Köpenhamn

AoB

Varför är det inte fler organisationer som representerar EBCU på olika nationella festivaler, typ GBBF? Det är ett bra sätt att föra ut EBCU och vad vi gör.

Heineken har fått rättigheterna till att servera öl på Olympiaden i London. De gör en real-ale (!). Då tanken med Olympiaden är att promota Brittisk kultur ber de oss därför att fråga efter denna real-ale om vi är i London under Olympiaden.

GBBF kommer att bli mindre nästa år pga just Olympiaden. Som det ser ut kommer det att finnas för många funktionärer just på grund av den mindre storleken.

Till sist tackade Laurent Mousson för sig och bad oss hälsa till alla han haft och göra med i EBCU sammanhang under åren.

Lördagkvällens aktivitet

Dagens möte avslutades på systerpuben till den vi besökte dagen innan, alltså Degustatornia (gul markör). De har ett bra urval av Polska öl på fat och flask/burk.

Två andra pubar som är värda ett besök är Amsterdam bar (blå markör). Här finns ett urval av öl från Polen och Europa. På torsdagskvällen träffades vi på Hotel Gdansk (grön markör) som är ett pubbryggeri i källaren på hotellet. De hade tre olika egna fatöl på när vi var där. Generellt är öl och mat mycket billigt i Polen. En polsk öl kostar från 12 kr till 25 kr. Importerad är är dock mycket dyrare.