Ölprovning för finsmakare

I "Allt om Mat" 2010/#4 har kocken Jakob Engström från Göteborg satt ihop en 5 rätters avsmakningsmeny med två olika ölförslag till varje rätt.

I anslutning till artikeln har Jeanette Wiberg, känd ölsommelier, en kort spalt om hur man kombinerar öl och mat.